حفاظت از پوست در مقابل اشعه خورشید با هندوانه

[ad_1]

هندوانه

هندوانه یکی از میوه های بسیار خوشمزه و آبدار می باشد که دارای خواص درمانی بسیاری است و از سرطان پروستات، آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می کند. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی هندوانه پرداخته ایم. پیشنهاد ما این است که این بخش را از دست ندهید.

هندوانه یکی از میوه های پر خاصیت است که ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها است و برای رفع تشنگی بسیار مفید است.

متخضض طب سنتی در مورد خواص دارویی هندوانه گفت: این میوه ضد استفراغ و تهوع است. مخصوصا برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد.

زینب زمانی افزود: هندوانه ضدعفونی کننده بدن و در واقع پاک کننده روده ها است. برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی وهمچنین برای بیماران مبتلا به مرض قند مفید است.

وی در ادامه بیان داشت: هندوانه با داشتن بیش از۹۰% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسب است. همچنین چون هنداونه دارای مقدار خیلی کمی سدیم است، آب زیادی از بدن دفع می شود و برای افرادی که ناراحتی کلیه دارند و افرادی که ادرار غلیظ و زرد رنگ با بوی تند دارند ، بسیارخوب است، به گونه ای که با نوشیدن آب هندوانه و آب به مقدار زیاد این مشکل را از بین می برند.

این متخصص طب سنتی افزود: هنداونه به خاطر داشتن ویتامین C و ویتامینA و بتا- کاروتن و لیکوپین ، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد.

هندوانه

وی خاطر نشان کرد: هندوانه ابتلاء به خیلی از امراض دنیای متمدن مانند سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.

زمانی بیان داشت:علت این امراض رادیکال های آزاد هستند که ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.

این متخصص طب سنتی اظهار کرد: لیکوپن موجود در هندوانه، پوست را در مقابل اشعه ماوراء بنفش حفظ می کند. همچنین برای افرادی که یبوست دارند، خوردن آب هندوانه و آب ولرم بلافاصله بعد از آب هندوانه، در حالت ناشتا بسیار مفید است چون درمان یبوست با مصرف فیبر ومایعات با هم، امکان پذیر است که هر دو در هندوانه موجود است.

وی در پایان خاطرنشان کرد: آب هنداونه به عنوان خنکی برای بیماران مبتلا به تب و بیماری های عفونی مفید است، زیرا عطش و التهاب بیمار را برطرف می کند و تخم هندوانه ضد کرم است.

هندوانه منبعی غنی از ویتامین ث و ویتامین آ است. همچنین مقدار زیادی ویتامین ب۶ و ب۱ و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم دارد.

صد گرم از این میوه دارای ۳۰ کیلو کالری ، ۴/۰ گرم پروتئین ، ۲/۰ گرم چربی، ۴/۶ گرم قند ، ۳/۰ گرم فیبر، ۱ میلی گرم سدیم، ۷ میلی گرم کلسیم ، ۱۰۰ میلی گرم پتاسیم، ۷ میلی گرم ویتامین C و ۵۹۰ واحد بین المللی ویتامینA است.

منبع: ایمنا

[ad_2]

لینک منبع

قند افزوده و راه خلاص شدن از شر آن

[ad_1]

قند افزوده و راه خلاص شدن از شر آن

دیگر این روزها همه می‌دانند که دشمن شماره یک سلامتی ما چربی‌ها نیستند، بلکه قند و شکر را باید بزر‌گ‌ترین تهدید پیش‌ روی سلامت بشر دانست. تحقیقات انجام شده در این سال‌ها نشان داده که خوراکی‌های شیرین بدترین خوراکی‌های لذیذی هستند که می‌توانید نوش‌جان کنید و ممکن است تاثیر منفی آن‌ها بر سلامتی حتی از چربی‌های اشباع‌ شده هم بیشتر باشد!

بدتر آن که شکر تقریبا همه جا هست و اگر بخواهید آن را از برنامه غذایی خود حذف کنید تقریبا باید با تمام مواد غذایی بسته‌بندی شده خداحافظی کنید.

البته که کاهش مصرف قند و شکر افزوده خوب است، اما نباید در این بین زیاده‌روی کنید و شیرینی را به کل از زندگی خود حذف کنید چرا که قند هم برای عملکرد درست بدن ضروری است. کاهش مصرف قندهای افزوده، که شیرین‌کننده‌هایی هستند که به غذاهای فرآوری‌شده افزوده می‌شوند، یکی از بهترین روش‌ها است. در این مطلب از دکتر سلام نگاهی داریم به ترفندهایی که به شما کمک خواهند کرد تا بهتر بتوانید میزان شکر مصرفی خود را مدیریت کنید.

قند افزوده چیست و با قند معمولی چه تفاوتی دارد؟

– قندهای افزوده و قندهای طبیعی از نظر میزان کالری آزاد شده در بدن تفاوتی با هم ندارند. شکرهای افزوده عبارت‌اند از شیرین‌کننده‌هایی که در فرآیند آماده‌سازی غذا یا مواد خوراکی به آن‌ها افزوده می‌شوند و تقریبا می‌توان آن‌ها را در تمام مواد غذایی فرآوری‌شده و نیمه‌آماده پیدا کرد. در حالی که قند طبیعی همان شیرینی است که در خوراکی‌های فرآوری‌نشده مثل میوه‌های تازه، انواع لبنیات و سبزیجات وجود دارد. البته تاثیر این دو نوع قند بر بدن شما یکسان نیست، چرا که به همراه این قندها مواد دیگری هم وجود دارند که می‌توانند روش جذب آن‌ها در بدن را تغییر دهد. برای مثال سیب در کنار داشتن مقادیر زیادی قند طبیعی، منبع سرشاری از فیبر هم هست که به بدن کمک می‌کند آهسته‌تر این قند را جذب کرده و در نتیجه توازن قند خون را به هم نزند. از آن‌جا که قندهای افزوده هیچ ماده مغذی همراهی که بتواند سرعت هضم را پایین بیاورد به همراه ندارند، باعث ایجاد یک جهش و سپس افت قند خون می‌شوند که باعث ایجاد حس خستگی، عصبانیت و گرسنگی پس از مدت کمی از مصرف آن‌ها می‌شود.

قند افزوده و راه خلاص شدن از شر آن

– به علاوه، میوه‌ها سرشار از سایر مواد مغذی و مفیدی هستند که می‌تواند به بدن شما کمک کند، در حالی که مثلا برشتوک ذرت که برای صبحانه خورده می‌شود تنها کالری دارد و هیچ ارزش غذایی واقعی برای بدن شما ندارد. البته خوردن غذاهایی که دارای قند افزوده باشند یک گناه جبران ناپذیر نیست، اما این چرخه جهش و سپس سقوط قند خون در درازمدت می‌تواند تاثیرات ناگواری بر سلامت شما داشته باشد. از جمله عوارض مصرف بیش از حد قندهای افزوده می‌توان به چاقی و مشکل بدن در مدیریت قند خون که باعث بیماری دیابت می‌شود اشاره کرد. همچنین این قندهای افزوده می‌تواند باعث بروز بیماری کبد چرب شود که یک مشکل پزشکی جدی با عواقب جدی‌تر است.

آهسته و پیوسته شروع کنید

– اگر تصمیم به کاهش مقدار قندهای افزوده در برنامه غذایی خود گرفته‌اید، توصیه ما به شما اجرای قدم به قدم و تدریجی آن است. اگر بخواهید یکدفعه شکر را به کل از غذاهای خود حذف کنید، ممکن است با انبوهی از غذاهای بی‌مزه و بد‌مزه مواجه شوید که بدتر شما را از ادامه تصمیم‌تان منصرف کند. یک گام منطقی می‌تواند محدود کردن مصرف نوشیدنی‌های قندی (از انواع نوشابه‌های گازدار گرفته تا آب‌میوه‌های بسته‌بندی‌شده صنعتی) باشد، چرا که بیشتر ما قند اضافی خود را به وسیله مصرف نوشیدنی‌های شیرین دریافت می‌کنیم. ترک مصرف نوشابه‌های گازدار، کم کردن شکر قهوه و چای یا سیروپ شکلاتی روی بستنی همگی قدم‌هایی هستند که به کاهش مصرف قندهای افزوده کمک می‌کنند.

– یک نکته دیگر که بخصوص در این فصول گرم باید درنظر داشته باشید، مصرف آب به اندازه کافی است. کم‌آبی بدن می‌تواند منجر به ایجاد بی‌حالی و خستگی شود و بسیاری از ما در چنین مواقعی به صورت خودکار به سمت خوراکی‌های سرشار از شکر کشیده می‌شویم.

قندهای افزوده و راه خلاص شدن از شر آنها

ترکیب به جای حذف

– بسیاری از غذاها و مواد خوراکی هم حاوی قند هستند، اما به جای حذف کامل آن‌ها می‌توانید تلاش کنید تا منابع قند را با منابع فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین ترکیب کنید تا بهتر نتیجه بگیرید. به این شکل به جای حذف کامل شکر می‌توانید از جهش و سقوط انرژی ناشی از مصرف شکر پیش‌گیری کنید، بدون آن که مجبور به خوردن غذاهای بی‌مزه شوید.

یادداشت بردارید و حواس‌ جمع باشید

– اگر مطمئن نیستید که همه منابع قند افزوده در برنامه غذایی خود را شناسایی کرده‌اید، بهتر است شروع به یادداشت برداری از غذاهایی که می‌خورید بکنید. به این شکل می‌توانید به صورت دقیق منابع شکر افزوده‌ای که مصرف می‌کنید را شناسایی کرده و آن‌ها را از سفره خود حذف کنید. پیشنهاد دیگر دقت کردن به برچسب‌های اطلاعات تغذیه‌ای است که روی محصولات غذایی وجود دارد. شاید باور نکنید اما خوراکی‌هایی مثل سس گوجه یا ماست‌های طعم‌دار خود از جمله منابع پنهان قندهای افزوده باشند.

به خودتان نگاه کنید

– مقدار مناسب شکر و قند برای هر فرد به نحوه تاثیر این مواد در بدن شخص بستگی دارد و تحمل و تمایل هر کس نسبت به اعتیاد به شکر متفاوت است. برخی افراد با افزوده شدن برخی خوراکی‌های شیرین‌ طبیعی به وعده‌‌ها و میان‌وعده‌‌های متوازن مشکلی ندارد، اما در برخی دیگر همین مقدار کم شیرینی هم می‌تواند منجر به واکنش بدن شود.

– شکر به خودی خود بد نیست و اگر بتوانید به صورت متوازن آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید می‌توانید بدون عوارض منفی از مزایای آن مثل افزایش انرژی و تامین سوخت مورد نیاز بدن در شرایط فعالیت بدنی استفاده کنید.


در این باره بیشتر بخوانید:

اهمیت شکر در فعالیت های ورزشی را جدی بگیرید!

دستورالعمل های استفاده از شکر را جدی بگیرید!


هرگونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است

[ad_2]

لینک منبع

حفظ سلامتی قلب با روغن بادام زمینی

[ad_1]

کاهش کلسترول با روغن بادام زمینی کاهش فشار خون با روغن بادام زمینی فواید روغن بادام زمینی در پیشگیری از سرطان خواص درمانی روغن بادام زمینی تقویت سیستم ایمنی بدن با روغن بادام زمینی تاثیر روغن بادام زمینی در سلامت پوست

روغن بادام زمینی که از بادام زمینی به دست می آید دارای خواص درمانی بسیار زیادی است که با استفاده از آن می توانید از سرطان پیشگیری کنید و باعث حفظ سلامتی قلب و بهبود سیستم عصبی شوید. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی روغن بادام زمینی پرداخته ایم. با ما همراه شوید.

روغن بادام زمینی همانطور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی است که معمولا در پخت و پز استفاده می شود و از بادام زمینی گرفته شده است. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد. این تفاوت در میزان مواد مغذی و مزایای این روغن ها تغییراتی ایجاد کرده است.

افراد معمولا به این دلیل از روغن بادام زمینی در پخت و پز استفاده می کنند که طعمی جالب و متفاوت به غذا می دهد، مخصوصا اگر نوع سرخ شده آن را مورد استفاده قرار دهید، البته از دیگر دلایل استفاده این روغن آن است که از روغن های دیگر سالم تر است.

بیشترین مزایای روغن بادام زمینی برای سلامت، از اسید چرب های مختلفی که دارد می آید از جمله اسید اولئیک، اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و اسید لینولئیک. سطح نامتعادل اسید چرب ها می تواند برای سلامت خطرناک باشد، اما روغن بادام زمینی مقدار مناسبی از این اسیدها را در خود دارد که می تواند از راه های متفاوتی به تقویت سلامت کمک کند. بعلاوه ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک دیگری که در روغن بادام زمینی وجود دارد نیز، برای سلامتمان مفید هستند.

بیایید نگاهی دقیق تر به مزایایِ این روغن سالم و خوش طعم برای سلامت داشته باشیم:

سطح کلسترول

برخلاف بسیاری از روغن های گیاهی، روغن بادام زمینی هیچ گونه کلسترولی ندارد که یکی از عوامل مهم برای بیماری های قلبی عروقی مانند آترواسکلروز است و اساسا باعث مسدود شدن رگ ها می شود. از آنجا که روغن پخت و پز به طرق مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد، حذف کلسترول های مضر از برنامه غذایی به از بین بردن انواع مختلفی از بیماری ها می انجامد. روغن بادام زمینی نه تنها کلسترول پایینی دارد بلکه می تواند به کاهش کلسترول فعلی تان نیز کمک کند، چون حاوی استرول گیاهی است. این فیتو استرولها در واقع با جذب کلسترول های بد در معده و روده مقابله می کنند که می تواند سطح کلسترول را 10 تا 15 درصد کاهش دهد.

سلامت قلب

همانطور که در بالا گفته شد، روغن بادام زمینی خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می دهد که در نتیجه از سکته قلبی و مغزی در امان می مانید. روغن بادام زمینی همچنین حاوی اسید چرب های غیر اشباع مانند اسید اولئیک است که باعث افزایش کلسترول خوب به نام HDL در خون می شود. این کلسترول پر خاصیت، به از بین بردن و کاهش کلسترول بد ( LDL ) کمک می کند که در نتیجه خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

پیشگیری از سرطان

روغن بادام زمینی همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول از جمله رزوراترول است. این ترکیب با از کار انداختن رادیکال های آزادی کار می کند که محصولات جانبی خطرناک متابولیسم سلولی هستند و باعث بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان در بدن می شوند. تحقیقات نشان داده استفاده از روغن گیاهی سرشار از رزوراترول مانند روغن بادام زمینی، می تواند به لطف آنتی اکسیدان های قوی، خطر گسترش سرطان را کاهش دهد.

فشار خون

کاهش کلسترول با روغن بادام زمینی کاهش فشار خون با روغن بادام زمینی فواید روغن بادام زمینی در پیشگیری از سرطان خواص درمانی روغن بادام زمینی تقویت سیستم ایمنی بدن با روغن بادام زمینی تاثیر روغن بادام زمینی در سلامت پوست   کاهش کلسترول با روغن بادام زمینی کاهش فشار خون با روغن بادام زمینی فواید روغن بادام زمینی در پیشگیری از سرطان خواص درمانی روغن بادام زمینی تقویت سیستم ایمنی بدن با روغن بادام زمینی تاثیر روغن بادام زمینی در سلامت پوست

رزوراترول یک تاثیر مهم دیگر نیز روی بدن دارد. با هورمون های مختلف در بدن تعامل می کند که روی رگ های خونی تاثیر دارند مانند آنژیوتانسین که باعث تنگ شدن عروق و شریان ها می شود. با خنثی ساختن تاثیر آن هورمون، رزوراترول به کاهش فشار خون کمک می کند که باعث کاهش فشار روی سیستم قلبی و عروقی می شود.

تقویت شناختی

بیماری آلزایمر، یکی از فراگیرترین و تراژیک ترین مشکلاتی است که افراد با بالا رفتن سنشان دچار آن می شوند. اما رزوراترول که آنتی اکسیدانی چند کاره است نشان داده که می تواند شروع بیماری های شناختی مانند آلزایمر را متوقف یا به تعویق بیندازد. رادیکال های آزاد مسئول شکستن مسیر عصبی در مغز هستند، بنابراین آنتی اکسیدان هایی مانند رزوراترول
می توانند جلوی این فرآیند را به خوبی بگیرند.

سلامت پوست

روغن بادام زمینی، مانند بسیاری از دیگر روغن های گیاهی سرشار از ویتامین E است. ویتامین E به ویژه در تثبیت و سلامت پوست نقش مهمی ایفا می کند. پوست را از آسیب رادیکال های آزاد که باعث چروک، لکه و دیگر مشکلات پوستی می شوند محافظت می کند. ویتامین E موجود در روغن بادام زمینی، ظاهر پوست را جوان و سالم نگه می دارد.

سیستم ایمنی

آخرین مزیت سطح بالای رزوراترول در روغن بادام زمینی، بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن است. عفونت های ویروسی و قارچی بسیار به این آنتی اکسیدان حساس هستند. بنابراین اضافه کردن روغن بادام زمینی به برنامه غذایی تان می تواند شما را از این جهت نیز ایمن نگه دارد. سلول های سفید بدن تحریک می شوند تا تمام عوامل خارجی تهدید کننده را از بین ببرند.

سخن آخر

با وجود اینکه اسید چرب های موجود در روغن بادام زمینی مفید هستند، اما تنها مقدار متعادل آنها می تواند مفید باشند. به هر حال هر روغنی کالری بالایی دارد. بنابراین هنگام پخت و پز با این روغن نیز مانند دیگر روغن ها، اندازه را رعایت کنید تا باعث اضافه وزنتان نشود.

منبع: تی نیوز

[ad_2]

لینک منبع

تغذیه ماه پنجم بارداری

[ad_1]

ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری

شما به عنوان یک زن بادار، وقتی وارد ماه پنجم بارداری خود می شوید، بدنتان دچار تغییرات قابل توجهی خواهد شد. یک دلیل اساسی برای به وجود آمدن این تغییرات، شروع شکوفا شدن یک غنچه در داخل بدنتان است که باعث بزرگی محیط شکم برای رشد و پرورش خود خواهد شد. با تغییرات هورمونی در بدن زنان باردار، جهت تطبیق با تحولات آینده، هوس مادران در دوران بارداری برای خوردن بعضی از مواد غذایی افزایش خواهد یافت. در طی این دوران جدید، شادی همراه با اضطراب در مادران باردار در اوج خود قرار می گیرد، که همه این نگرانی ها به منظور ترس از برآورده نشدن نیازهای جنین خواهد بود.

در این مطلب از دکتر سلام شما را با اصول تغذیه‌ای صحیح در ماه پنجم بارداری آشنا می‌کنیم، با ما همراه باشید.

آب

– نوشیدن مقدار زیادی آب برای جلوگیری از یبوست لازم است. علاوه بر آب، مصرف حداقل 2 لیوان شیر هر روز کلسیم و ریز مغذی های لازم برای رشد استخوان های کودک را تامین میکند.

غذاهای غنی از پروتئین

– پروتئین ها مانند بلوک‌های ساختمان در بدن ما هستند. آنها به عنوان بهترین موادغذایی در ماه پنجم در نظر گرفت شده اند. یک رژیم غذایی غنی از پروتئین ضروری است برای اطمینان از توسعه فیزیکی نوزاد در این دوره است. شامل: مرغ، تخم مرغ، آجیل، حبوبات و غلات. اگر گیاهخوار هستند، شما همیشه می توانید در رژیم غذایی‌تان از تکه سویا، نخود بخار پز، پنیر و پنیر سویا استفاده کنید.

سالاد

– سبزیجات خام مانند کلم، هویج، گوجه فرنگی تازه، برگ کاهو و چغندر سرشار از مواد معدنی و فیبر هستند. اجتناب از استفاده از سس های سالاد و سبزیجات ترشی مانند زیتون و .. چرا که آنها در حاوی سدیم هستند.

برخی از میوه‌ها

– میوه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و طعم خوشمزه ای دارند. سیب، گلابی، موز، کیوی، پرتقال، انواع توت ها و بی‌دانه میوه های سالم در این ماه هستند.

ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری

سبزی‌ها

– خوردن مقدار زیادی از سبزیجات سبز ممکن است خسته کننده باشد. در رژیم غذایی خود اسفناج، شنبلیله و کلم بروکلی را بگنجانید زیرا نیاز شما به آهن را تامین می‌کند.

سایر مواد غذایی خوب پیشنهادی

– شامل غلات سبوس دار؛ غلات کامل مانند:

– گندم

– برنج

– ذرت و جو سرشار از ویتامین E

– ویتامین B کمپلکس

– آهن و منیزیم تحقیقات نشان داده برای رشد کودک بسیار مفید هستند.

ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری

ممنوعیت های ماه پنجم بارداری

1) نوشیدنی های گاز دار

– نوشیدنی های گازدار حاوی کافئین، شکر و کالری ناسالم هستند. شما قطعا نمی خواهید کالری خود را از منابع اشتباه تامین کنید، در عوض، مصرف آب میوه های تازه و آب لیمو توصیه می‌شود.

2) برخی میوه ها

– میوه های استوایی حاوی ریز مغذی و فیبر هستند، موجب بهبود هضم می‌شوند. اما مصرف بیش از حد این میوه های گرمسیری در دوران بارداری کاملا اشتباه است. پاپایا، انار و آناناس موجب انقباضات رحمی در زنان باردار شده و منجر به سقط جنین می‌شوند.

3) الکل

– نوشیدن زیاد الکل در طول بارداری موجب نقص های مادرزادی در نوزاد شود.

4) سیگار

– سیگار کشیدن اثبات شده است مانع رشد کودک می‌شود و باعث ناهنجاری‌های فیزیکی است. سیگار می تواند نوزاد را از اکسیژن محروم کند، مانع توسعه سیستم تنفسی کودک و باعث افزایش ضربان قلب می‌شود. ممکن است موجب سقط جنین و یا منجر به تولد نوزاد مرده شود.

5) کاهش مصرف کافئین

– هر دو، چای و قهوه حاوی کافئین است. بنابراین، شما باید مصرف چای و قهوه خود را به حداکثر 2 فنجان در روز محدود کنید. مصرف کافئین در دوران باردای موجب بی‌قراری و بی‌خوابی در نوزادان پس از تولد می‌شود. متاسفانه، شکلات بیش از حد حاوی کافئین است و مقاومت در برابر مصرف آن سخت است.

ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری

6) مواد غذایی چرب

– شما باید از خوردن غذاهای چاق کننده و غذاهای کنسرو دوری کنید. افزایش وزن غیر طبیعی می‌تواند باعث عوارض ناخواسته در طول دوره حاملگی شود.

واریس ناحیه واژن در بارداری

– واریس ناحیه‌ی تناسلی خارجی در میان ۱۰% از خانم‌های باردار اتفاق می‌افتد و معمولا در سه ماهه‌ی دوم و در حدود ماه پنجم رخ می‌دهد.

علائم واریس واژن چیست؟

– اغلب به‌ صورت ورم و کبودی رگ‌ها در ناحیه‌ی لب بزرگ یا کوچک واژن ظاهر می‌شود. این رگ‌ها کشیده و ضعیف می‌شوند اما گاهی با لمس نیز حس نمی‌شوند. واریس در واژن می‌تواند به‌ دلایل مختلفی اتفاق بیافتد:

1) افزایش وزن رحم که به رگ‌های ناحیه‌ی لگنی فشار می‌آورد.

2) افزایش سطح استروژن و پروژسترون که باعث استراحت رگ‌های خونی می‌شود.

3) زایمان‌های قبلی، به‌ خصوص اگر فشار زیادی به‌ فرد آمده باشد.

معنویت را ارتقا بده

– از ابتدای ماه پنجم در وقت نماز دست بر روی شکم نهاده، اذان و اقامه بگویید. هر روز بر یک عدد تخم مرغ سوره “حمد” بخوانید و آن را ناشتا بخورید.

– مادرانی که می خواهند فرزندی دانشمند به جامعه تحویل دهند، می بایست هنگام بارداری روزی یک عدد تخم مرغ و مقداری کنجد بخورند.

– توصیه شده است که در شب های جمعه سوره “ص” قرائت شود.

– نوشیدن روزانه شیر را فراموش نکنید زیرا پیامبر اکرم فرموده اند: به زنان باردار خود شیر بنوشانید که موجب زیاد شدن عقل کودک خواهد شد.

ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری   ورم بارداری واریس ناحیه واژن در بارداری ممنوعیت ماه پنجم بارداری ماه پنجم بارداری کاهش مصرف کافئین در بارداری دوران بارداری تغذیه ماه پنجم بارداری

ورم دوران بارداری

– دوران بارداری برای هر مادری زمانی فوق العاده و منحصر به فرد است و علایم و نشانه های بارداری از فردی به فرد دیگر متفاوت می باشد. اما معمولا یک سری علایم شایع وجود دارد که تقریبا در اکثر زنان باردار رخ می دهد. یکی از این علایم، ورم دوران بارداری می باشد که به آن ادم گفته می شود. ورم این دوران غیرعادی نیست، اما اگر کنترل نشود، ممکن است مادر را به دردسر بیندازد.

– به عبارت دیگر اگرچه ورم دوران بارداری معمولا بی ضرر می باشد، اما در صورتی که کنترل نشود می تواند بر کیفیت زندگی مادر و حتی سلامتی جنین تاثیر بگذارد. ورم بارداری بیشتر در پاها دیده می شود و علت شایع آن، تجمع و احتباس مایعات بدن در اندام های تحتانی مثل پا می باشد. ورم حاملگی می تواند در هر زمانی از دوران بارداری شروع شود، اما معمولا از ماه پنجم بارداری به بعد شایع می باشد.

– ورم دوران بارداری، مختصر و یکنواخت می باشد. در این دوران، حجم مایعات بدن مادر برای تغذیه بهتر جنین بالا می رود. بنابراین قسمتی از این مایعات در مناطق انتهایی بدن و یا در عضلات و مفاصل تجمع پیدا کرده و ورم حاملگی را ایجاد می کنند.


مطلب مرتبط:

در بارداری به چربی های امگا ۳ توجه ویژه ای کنید!

ماه پنجم بارداری و مراقبت های لازم


منبع: دکتر سلام

[ad_2]

لینک منبع

علل ایجاد یبوست و راه های پیشگیری از آن

[ad_1]

فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه

یکی از مشکلات بزرگ افراد، مبتلا شدن به یبوست است که واقعا هیچکس دوست ندارد دچار یبوست شود. ایجاد یبوست می تواند علل مختلفی داشته باشد. در این مقاله از دکتر سلام به علل ایجاد یبوست و راه های درمان آن پرداخته ایم. توصیه می کنیم که این بخش را از دست ندهید.

فيبر، ماده‌اي است که بدن‌تان نمي‌تواند آن را هضم کند و مصرف فيبر کافي باعث مي‌شود ماده‌ي لازم جهت تشکيل مدفوع در اختيار بدن‌تان باشد، بنابراين دچار يبوست نخواهيد شد.

هيچکس دوست ندارد درباره‌ي يبوست حرف بزند، اما يبوست واقعا يک مشکل بزرگ است. طبق بررسي‌ها، بيش از ۲۴ ميليون نفر در آمريکا دچار اين مشکل هستند. برخي عادات غذايي هستند که مي‌توانند منجر به لطمه زدن به سلامت گوارش شوند که براي‌تان مي‌گوييم.

فيبر کافي مصرف نمي‌کنيد

فيبر، ماده‌اي است که بدن‌تان نمي‌تواند آن را هضم کند و مصرف فيبر کافي باعث مي‌شود ماده‌ي لازم جهت تشکيل مدفوع در اختيار بدن‌تان باشد، بنابراين دچار يبوست نخواهيد شد. فيبر در مواد غذايي گياهي مانند ميوه‌ها و سبزي‌ها، غلات و بنشن يافت مي‌شود. شما مي‌توانيد از مکمل‌هاي فيبر هم استفاده کنيد، هر چند مصرف فيبر طبيعي از راه تغذيه، بهترين شيوه‌ي دريافت آن است.

البته مهم است که به ياد داشته باشيد دو نوع فيبر وجود دارد؛ فيبر محلول و فيبر غيرمحلول، که بايد ميزان متعادلي از هر دو نوع را مصرف کنيد تا دچار يبوست نشويد.

فيبر غير محلول، مدفوع‌تان را حجيم‌تر مي‌کند تا راحت‌تر از سيستم بدن‌تان دفع شود. فيبر محلول، آب را جذب مي‌کند که باعث مي‌شود مدفوع‌تان نرم‌تر شده و دفع راحت‌تري داشته باشيد. اگر عادت به مصرف فيبر نداريد، حتما به ياد داشته باشيد که بايد فيبر را تدريجا وارد رژيم غذايي‌تان کنيد و بدن‌تان به يکباره با حجم زيادي از فيبر که به آن عادت ندارد روبرو نشود. اگر اين نکته را رعايت نکنيد، مشکل فعلي‌تان نه تنها برطرف نشده، حتي شايد بدتر هم بشود!

يک تغيير ناگهاني در عادات غذايي‌تان ايجاد کرده‌ايد

آيا از آن دسته از آدم‌هايي هستيد که مرتبا رژيم‌هاي غذايي جديد را امتحان مي‌کنند؟ آيا در عادات غذايي روزانه‌تان، يک تغيير ناگهاني ايجاد کرده‌ايد؟ يک تغيير فوري و بزرگ در عادات خورد و خوراک مي‌تواند منجر به ايجاد مشکلاتي در سيستم گوارشي شود چون بدن‌تان ناچار است براي تطبيق دادن خودش، وارد يک جدال شود.

براي جلوگيري از بروز چنين حالتي، بهتر است اگر قصد ايجاد هر گونه تغييري در عادات غذايي‌تان را داريد، طي يک پروسه و به آرامي آن تغيير را ايجاد کنيد، نه به يکباره! مخصوصا اگر قصدتان تغيير رژيم غذايي هميشگي به يک رژيم غذايي سالم‌تر و کامل‌تر است اين موضوع جدي‌تر مطرح مي‌شود؛ حتي تغييردادن به سمت رژيم غذايي پرپروتئين يا پرفيبر، اگر به آرامي و تدريجي صورت نگيرد مي‌تواند موجب مشکلاتي بشود.

به اندازه‌‌ي کافي آب نمي‌نوشيد

آخرين باري که يک ليوان آب نوشيديد کِي بود؟ آيا همين الان احساس تشنگي نمي‌کنيد؟ خيلي راحت مي‌توان دچار کم‌آبي شد و آن را حس نکرد. نوشيدن آب کافي باعث مي‌شود مدفوع، نرم بماند و احتمال يبوست کاهش پيدا کند. مي‌توانيد آلارم گوشي‌تان را تنظيم کنيد تا در طول روز، نوشيدن آب را به شما يادآوري کند. هميشه هر جا که مي‌رويد يک بطري بزرگ آب همراه خود داشته باشيد.

اضافه وزن يا کمبود وزن داريد

فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه   فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه

اگر وزن‌تان در حد سالم نباشد مي‌تواند مشکلاتي براي سيستم گوارشي‌تان ايجاد کند. نداشتن وزن سالم (نه صرفا ايده‌آل!) ممکن است نشاندهنده‌ي اين باشد که ايرادهايي در شيوه‌ي تغذيه‌‌تان وجود دارد. به يک مشاور تغذيه مراجعه کنيد تا مشکل احتمالي را پيدا و برطرف کنيد.

براي پيشگيري از يبوست چه بايد بخوريد

شايد تا به حال تلاش‌هايي براي رفع يبوست‌تان انجام داده باشيد اما نتيجه‌ي مطلوبي کسب نکرده باشيد، مصرف مواد غذايي که در ادامه به شما توصيه مي‌کنيم، تغييراتي ايجاد خواهند کرد که شگفت زده خواهيد شد.

توت فرنگي

توت فرنگی، دانه‌هاي خوردني دارد که باعث شده فيبر بالايي داشته و براي گوارش بسيار سودمند باشد. ضمنا توت فرنگي واقعا خوشمزه است و به راحتي مي‌توانيد آن را به انواع دسر‌تان اضافه کرده و يا به عنوان يک اسنک شيرين و مفيد از آن لذت ببريد.

لوبياي سياه

لوبياي سياه حاوي مقادير زيادي فيبر است که باعث مي‌شود يک انتخاب بسيار خوب براي شما باشد که به دنبال فيبر بيشتري هستيد اما تمايل زيادي به مصرف ميوه و سبزيجات نداريد. مي‌توانيد با لوبياي سياه، خوراک‌هاي لذيدي درست کنيد که نيازي به گوشت هم ندارند.

آلوي خشک

آيا مادربزرگ‌تان هم همين توصيه را به شما کرده است؟ او خوب مي‌داند دارد درباره‌ي چه چيزي حرف مي‌زند! انواع آلوي خشک شده، سرشار از فيبر بوده و سوربيتول دارند که يک ملين طبيعي است. شما مي‌توانيد آلوي خشک را به تنهايي بخوريد يا آن را به اسموتي يا آب آلو اضافه کنيد. آلوي خشک چيزي است که پزشکان هم مصرف آن را توصيه مي‌کنند.

بروکلي

فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه   فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه   فواید آلوی خشک در درمان یبوست درمان یبوست با توت فرنگی چگونه از یبوست جلوگیری کنیم تاثیر بروکلی در پیشگیری از یبوست پیشگیری از یبوست با لوبیای سیاه

بروکلی حاوي مقادير زيادي فيبرغير محلول است که براي کارکرد سالم سيستم گوارشي ضروريست. بروکلي را به انواع سوپ و آبگوشت اضافه کرده و يا نوع بخارپز آن را کنار غذاي‌تان ميل کنيد. سعي کنيد در هر وعده‌ي غذايي، سبزيجات کافي مصرف کنيد.

غلات با فيبر بالا

وقتي براي خريد غلات صبحانه مي‌رويد، روي جعبه را نگاه کنيد و نوعي را انتخاب کنيد که برچسب‌ِ «فيبر بالا» داشته باشد، معمولا غلات صبحانه‌ي سبوسدار و جو دوسر همراه با ميوه، بيشترين ميزان فيبر را دارند. مصرف اين انواع براي صبحانه، بهترين راه براي استارت زدن سيستم گوارش‌تان هستند.

جو دوسر

جو دوسر حاوي فيبر محلول بوده که براي گوارش‌تان مفيد است و ضمنا يک صبحانه‌ي بسيار سيرکننده محسوب مي‌شود. بهتر است براي افزايش فيبر در صبحانه‌تان، به آن ميوه هم اضافه کنيد.

يبوست يک مشکل بسيار آزاردهنده و جدي براي بسياري از افراد است، اما نبايد چنين باشد. شما مي‌توانيد با چند تغيير ساده در رژيم غذايي و سبک زندگي‌تان، تحولات چشمگيري در سلامت گوارشي‌تان ايجاد کنيد، همين امروز شروع کنيد!

منبع: آخرین خبر

[ad_2]

لینک منبع

کاهش اثر دارو با این 14 ماده غذایی

[ad_1]

کاهش اثر دارو با این 14 ماده غذایی

ممکن است این نکته را بدانید که ترکیب برخی از داروها با هم خوب کار نمیکند؛ اما آنچه می خورید و می نوشید، میتواند بر بعضی از داروها هم موثر باشد. قبل از مصرف یک دارو برای اولین بار، با پزشک یا داروساز مشورتی داشته باشید تا ببینید آیا موردی هست که باید از آن پرهیز کنید یا خیر.

1- گریپ فروت

این میوه که از خانواده مرکبات است، باعث تغییر سلولهای خاصی در روده شما میشود و باعث حرکت دارو از طریق بدن شما میشود. این میوه بر بیش از 50 دارو اثر دارد. گریپ فروت میتواند باعث شود تا داروهایی مثل Fexofenadine  برای آلرژی ها کمتر اثر داشته باشند. از طرفی این دارو سبب میشود تا بعضی از داروهای دیگر قدرتمند تر شود. به طور مثال دارویی که برای کاهش کلسترول خون مصرف میشود و Atorvastatin نامیده میشود، با مصرف گریپ فروت قویتر کار میکند.

2- شیر

این محصول لبنی میتواند بدن شما را برای پردازش برخی از آنتی بیوتیکهای خاص، دچار مشکل کند. مواد معدنی موجود در شیر مثل کلسیم و منیزیم، همراه با پروتئین کازئین، یک قسمت از این دلیل هستند. اگر در حال مصرف آنتی بیوتیک هستید، اطمینان حاصل کنید که در مورد غذاها و یا نوشیدنی هایی که باید از آنها دوری کنید، آگاه هستید.

3- شیرین بیان

برخی از مردم از این گیاه برای کمک به هضم غذا استفاده میکنند، و سایر مردم، برای طعم بخشیدن به غذاها از آن استفاده میکنند. اما Glycyrrhizin، یک ماده شیمیایی که در شیرین بیان موحود است، میتواند اثر برخی از داروها از جمله  Cyclosporine را کاهش دهد. ( این دارو برای جلوگیری از رد پیوند، در بیمارانی که به تازگی ارگانهای جدیدی را برای پیوند در بدن خود دریافت کرده اند، می باشد).

4- شکلات

شکلات تیره بخصوص، میتواند اثرات داروهایی را که برای خواب شما و یا آرامبخش مصرف میکنید (مثل Zolpidem tartrate)، را تضعیف کند. شکلات همچنین میتواند قدرت برخی از داروهای محرک مثل ریتالین را نیز بالا ببرد. اگر شما داروی مهارکننده MAO (قابل استفاده در درمان افسردگی) را مصرف میکنید، شکلات میتواند با اثر بر روی آن، فشار خون شما را به طور خطرناکی بالا ببرد.

5- مکمل آهن

مکمل آهن میتواند اثرات داروی لووتیروکسین را کاهش دهد. همانطور که می دانید، زمانی که بدن نتواند به اندازه کافی هورمون تیروئید تولید کند (شرایطی که به کم کاری تیروئید نامیده میشود)، استفاده از داروی لووتیروکسین، میتواند باعث شود به بدن شما هورمون تیروئید کافی برسد. اگر چنانچه شما یک مولتی ویتامین به همراه این دارو مصرف میکنید، بررسی کنید که آیا مولتی- ویتامین شما حاوی آهن هست یا خیر. اگر به مکمل آهن نیاز دارید، از پزشک خود در باره مصرف آن و داروهایتان در زمانهای مختلف سوال کنید.

6- الکل

مصرف الکل میتواند باعث تاثیر کمتر یا حتی بی فایده بودن داروهای خاص در شما شود. (شامل برخی از داروهای فشارخون و داروهای اختلالات قلبی)، یا همچنین میتواند باعث شود اثر داروهای دیگر بر بدن شما، قویتر از میزان مورد نیاز بدن شما شده و باعث عوارض جانبی خطرناک در بدن شما بشود.

7- قهوه

نوشیدن قهوه به طور مرتب میتواند  اثر داروهای ضد روان پریشی مثل لیتیوم و کلوزاپین را تضعیف و از طرف دیگر باعث تقویت اثرات و عوارض جانبی داروهای دیگری از این گروه شود. داروهایی که مصرف قهوه میتواند باعث تقویت اثرات و عوارض جانبی در فرد شود شامل: آسپرین، اپی نفرین (برای درمان واکنشهای جدی در حساسیت ها تجویز میشود) و آلبوترول (داروی استنشاقی برای مشکلات تنفسی)، می باشد. همچنین میتواند باعث شود تا مصرف و استفاده از آهن برای بدن شما مشکل شود.

8- آنتی هیستامین ها

این داروها میتوانند به قطع عطسه و آبریزش بینی ناشی از آلرژی در شما کمک کنند؛ اما برخی از آنها میتوانند باعث شوند که داروهایی که برای فشارخون بالا تجویز شده اند، اثر کمتری داشته و ضربان قلب شما را بالا ببرند. اگر چنانچه داروی فشارخون مصرف میکنید، و همزمان با عوارض آلرژی خود مشکل دارید، با پزشک خود در باره استفاده از راههای دیگری به غیر از مصرف آنتی هیستامین ها صحبت کنید.

9- داروهای ضد صرع (AEDs)

این داروها باعث کنترل تشنج در افراد مبتلا به صرع میشود. اما داروهای ضد صرع میتوانند باعث کاهش قدرت داروهای جلوگیری از بارداری شوند. تحقیقات اولیه نشان می دهد که این داروها ممکن است باعث قویتر شدن اثر داروهای دیگر شده و موجب عوارض جانبی بالقوه آنها شوند.

10- ویتامین K

اگر داروی وارفارین مصرف میکنید (جهت درمان و جلوگیری از لخته شدن خون)، از میزان مصرف ویتامین K خود، آگاه باشید. این دارو میتواند اثر  داروی رقیق کننده خون را تضعیف کند، و شما را در یک ریسک بالا برای داشتن یک لخته خون خطرناک قرار دهد. کلم بروکلی، جوانه ها، کلم، جعفری و اسفناج، برخی از غذاهای شایع و غنی از ویتامین K هستند. تلاش کنید تا روزانه مقدار مشابهی از این غذاها بخورید تا سطح وارفارین در خون شما باقی بماند.

11- جینسنگ

این گیاه دارویی نیز میتواند اثرات وارفارین را کاهش دهد. اگر شما داروهای رقیق کننده خون مثل هپارین و یا آسپرین مصرف میکنید، مصرف این گیاه میتواند باعث خونریزی داخلی در شما شود. همچنین اگر داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی مثل ایبوپروفن و یا ناپروکسن مصرف میکنید، در مورد اثرات این گیاه بر روی این داروها آگاه باشید. اگر شما از مهار کننده های MAO استفاده میکنید، مصرف جینسنگ میتواند باعث سردرد، مشکلات خواب، بیش فعالی و عصبی بودن در شما شود.

12- مخمر سنت جان

گاهی اوقات، به افراد مبتلا به افسردگی کمک میکند. این گیاه دارویی برای افسردگی و یا سایر شرایط وضعیت بهداشتی شما، یک درمان ثابت شده نیست. این گیاه دارویی میتواند باعث انتشار آنزیم های آزاد در کبد شما شود (آنزیم هایی که باعث افزایش واکنش های شیمیایی خاص در بدن شما میشود). در نتیجه میتواند باعث تضعیف اثر برخی از داروها شود. این داروها شامل : داروهای کلسترول (Lovastatin)، داروی ناتوانی جنسی ویاگرا و دارویی که برای مشکلات قلبی خاص مصرف میشود (دی گوکسین) می باشد.

13-جینکو بیلوبا

برخی از افراد از این گیاه برای کمک و یا جلوگیری از فشار خون بالا، دمانس، صدای گوش (تینیتوس) و یا دیگر شرایط استفاده میکنند. اما تحقیقاتی که نشان دهنده اثر این گیاه دارویی برای کمک به این مشکلات باشد، وجود ندارد. این گیاه میتواند اثر داروهای ضد تشنج مثل کاربامازپین و یا اسید والپرونیک را ضعیف سازد.

14- جهت بخشی به درمان

فقط 50 درصد داروهای مصرفی، توسط پزشک تجویز شده اند. مردم اغلب کمتر از مقدار مورد نیاز خود داروها را مصرف میکنند و یا آنها را گاه گاهی مصرف میکنند؛ گاهی نیز بین میزان مصرف خود، یک وقفه بزرگ قرار می دهند. همه این کارها میتواند باعث ضعف اثر آنها شود. مطمئن شوید که برنامه درمانی خود را خوب متوجه شده اید، و مطابق دستورالعمل پزشک خود پیش بروید.

برگردان: سیما آزادفلاح

هرگونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است

 

[ad_2]

لینک منبع

بالاخره شب شام بخوریم یا نه؟

[ad_1]

مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین
چند بار با این جمله روبرو شده اید؟ “اگر میخواهی وزن خودت را پایین بیاوری شبها شام نخور”؛ و یا اینکه ” خوردن شام دیر وقت، یک دستور قطعی برای برگشت اضافه وزن است”. با وجود آن چیزهایی که ممکن است شنیده باشید، خواه ناخواه پاسخی کاملا روشن در باره خوردن درشب، وجود ندارد. درحقیقت خوردن غذاهای مطمئن درشب، حتی میتواند برنامه شما را به سمت رسیدن به اهداف رژیمی تان سرعت ببخشد.

یک حقیقت فیزیولوژیکی این است که هیچ اتفاق جادویی در هنگام تبدیل ساعت 8 به 9 شب نمی افتد. خوب، پس این قانون از کجا می آید؟ مردم در هنگام شب، کمتر فعال هستند، که معنی آن این است که کمتر نیز کالری میسوزانند؛ بعلاوه به نظر می رسد زمان شام زمانی است که افراد در بالاترین ریسک مصرف کالری های بیشتر ازنیاز هستند.

کمی بیفکری است که در هنگام تماشای تلویزیون غذا بخوریم. بر طبق تحقیقات، 66 درصد از امریکایی ها هنگام تماشای تلویزیون شام میخورند، در نتیجه میتوانید محاسبه ریاضی کالری ها را خیلی خوب انجام دهید. اگر فکر میکنید که چون عادات تغذیه ای سالمی دارید، پس این قسمت روی شما اثری نداشته و میتوانید نشسته در جلوی تلویزیون شام بخورید، بهتر است دوباره فکر کنید.

در تحقیقی که در سال 2011 تحت عنوان “اشتها” چاپ شد، نشان داده بود که افرادی که رژیم خود را تحت کنترل دارند و مراقب کالری های مصرفی خود هستند، بیشتر احتمال دارد تا توسط محتوای مربوط به غذا در تلویزیون تحت تاثیر قرار بگیرند. این باعث میشود تا آنها غذاهای پرکالری بیشتری مصرف کنند. خوردن در شب و در موقعیتهای درست اصلا بد نیست؛

خوردن بدون فکر و خوردن مواد غذایی به درد نخور که باعث دردسر میشود بد است. اگر میبینید بدون فکر میان وعده ای درشب و دیر هنگام میخورید، پس بله ، ممانعت از مصرف کالری زیاد در شب بسیار مهم است. در زیر چهار راهکار شگفت انگیز در مورد خوردن در شب هنگام آمده است که میتواند همزمان هم به پایین آمدن اضافه وزن شما کمک کند و هم عملکرد شما را در ورزش بالا ببرد:

مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین

1- شام با قند پایین امشب شما، میتواند به کنترل قند خون فردای شما کمک کند.

شروع روز با غذاهای درست و صحیح، باعث خواب شبانه خوب شما نمیشود؛ در واقع خواب خوب شبانه با پیش غذایی در شام شروع میشود. در یک مطالعه که در مجله امریکایی “مواد مغذی بالینی” چاپ شده بود، دریافته بودند که “آنچه شما شب هنگام میخورید، بر چگونگی پاسخهای بدن شما به صبحانه روز بعدتان موثر است”.

یافته ها نشان دهنده آن است که افرادی که شام گلیسمی پایینی در شب خورده اند، قادر به تنظیم بهتر قند خون بعد از صبحانه روز بعد خود هستند. بهینه سازی کنترل قند خون نه تنها برای کاهش وزن مهم است، بلکه برای سلامت عمومی شما نیز مهم است. شامی که بتواند به کنترل بهتر قند خون شما در صبح روز بعد کمک کند، یک شام گلیسمی پایین و کربوهیدراتی مثل: سیب زمینی شیرین، عدس، لوبیای سیاه و یا سبزیجات سبز مورد علاقه خود به اضافه پروتئین بدون چربی مثل سینه مرغ، گوشت گاو نازک یا ماهی سالمون به صورت ترکیبی می باشد.

2- اگر چنانچه شب هنگام و دیر وقت کربوهیدرات بخورید، همه آنها تبدیل به چربی نمی شوند.

ورزش کردن، یکی از فعالیتهایی است که در زندگی شما دارای بزرگترین اثر بر روی چگونگی فرآیندهای بدن شما و سوخت و ساز مواد غذایی مصرفی شما می باشد. زمانی که شما ورزش میکنید، بدن شما خود را با مواد غذایی مصرفی شما، تغییر می دهد. این تغییرات، ترجیحا به سمت بازیابی مواد غذایی نیمه جامد است؛

به این معنی که پس از ورزش، عضلات شما قادر به جذب کربوهیدرات بیشتری خواهد بود. این اتفاق بدون درنظر گرفتن هر زمانی از روز می باشد. اما هنوز هستند کسانی که از ترس تبدیل کربوهیدرات به چربی در شب، از خوردن آن به عنوان شام پرهیز میکنند. حتی بعد از ورزش نیز آن را مصرف نمیکنند. پس از ورزش، بخصوص غذاهای خیلی جامد را نخورید؛

چون میتواند باعث نابودی دستاوردهای شما و بازیابی بعد از تمرین شما شود. در 45 دقیقه پس از تمرین، یکی از اولویت های ناب غذایی شما، باید بازیابی از تمرینات باشد؛ به گونه ای که حال شما را بهتر و عضلاتتان را قویتر سازد. پس فقط به این خاطر که روز تمام شده و دیگر برای مصرف آن خیلی دیر است، مصرف کربوهیدرات پس از ورزش را از دست ندهید.

کربوهیدراتهایی مثل سیب زمینی شیرین و موز را برای سوخت گیری عضلات خود و ذخیره انرژی عضلات خود مصرف کنید. در نتیجه وقتی دوباره شروع به تمرین کنید، آنها آماده هستند که سوزانده شوند.

 

مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین

3- مصرف کربوهیدراتها در شب، میتواند به کنترل گرسنگی شما کمک کند.

اخیرا در یک مطالعه دریافتند که خوردن کربوهیدراتها در شب، ممکن است در واقع برای کنترل اشتهای شما در طی روز کمک کننده باشد. در تحقیقی که در سال 2011 در مجله “تغذیه و چاقی، متابولیسم و اختلالات قلبی-عروقی”، چاپ شده بود، محققان یک گروه شامل 63 زن و مرد چاق افسر پلیس را تحت دو رژیم غذایی قرار دادند.

در اولین رژیم، افسران پلیس اجازه داشتند که به طور مساوی و در تمام طول روز کربوهیدرات مصرف کنند؛ در حالی که دومین رژیم بر استفاده از کربوهیدرات در شب، متمرکز بود. یافته ها حاکی از این بود که شرکت کنندگانی که بیشتر کربوهیدرات خود را در هنگام شب مصرف کرده بودند، تجربه تغییرات هورمونی را داشتند که منجر به کاهش گرسنگی آنها شده بود. توانایی کنترل گرسنگی، یک راهکار کلیدی در موفقیت برنامه کاهش وزن طولانی مدت است.

در برنامه کاهش وزن طولانی مدت قبلی، که در نیوانگلند و در مجله “علم طب” چاپ شده بود، دریافته بودند که گیرنده های حسی گرسنگی بدن شما، با خوردن کمتر در طول زمان، خود را انطباق نمی دهد. در این مطالعه یافت شده بود که هورمونهای گرسنگی حداقل 18 ماه در طول رژیم غذایی، بالا باقی می مانند. پس چنانچه دریافت کالری روزانه شما در هنگام رژیم گرفتن، شروع به پایین آمدن کند، به جای جدا کردن مقداری کربوهیدرات در بین چند وعده غذایی مختلف، اگر آن را برای وعده غذایی شب هنگام خود قرار دهید، سود بیشتری می گیرید.

مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین   مصرف کربوهیدرات در وعده شام کنترل گرسنگی فواید پروتئین در وعده شام خوردن وعده شام بازسازی عضلات با پروتئین

4- مصرف پروتئین قبل از خواب میتواند به بازسازی عضلات شما در هنگام خواب کمک کند.

یک افسانه در باره خوردن قبل از خواب هست که میگوید: “شما غذای شب را هضم نمی کنید، چون در خواب هستید”. این زیاد درست نیست؛ چون زمانی که خواب هستید، بدن شما کار کردن را متوقف نمیکند.قلب شما خون را پمپاژ میکند و ریه های شما تنفس را ادامه می دهد. این راهکار که قبل از به خواب رفتن غذا بخورید، میتواند به بهینه سازی تلاشهای بازسازی عضلات شما کمک کند.

در وعده های غذایی پرورش دهندگان اندام، یک وعده غذایی غنی از پروتئین کازئین مثل: شیر، پنیر، ماست و پودرهای پروتئینی گنجانده شده است؛ چون عقیده داشتند که قبل از به خواب رفتن، کمک به بازسازی و پرورش عضلات شما در خواب میکند؛ و حالا تحقیقات جدید، راهکار این گروه را حمایت میکند.

در یک تحقیق که در سال 2012 در مجله “پزشکی و علم در ورزش و تمرین” چاپ شده بود، دریافته بودند که مصرف بلافاصله پروتئین قبل از به خواب رفتن، کمک به بازیابی رشد عضلات، تعمیر و نگهداری در طی یک شب بعد از تمرین میکند. برای سرعت بخشیدن به بازیابی پس از جلسات ورزشی، قبل از اینکه به خواب شبانه بروید،مقداری پروتئین کازئین نیمه جامد و یا یک کاسه ماست یونانی بخورید.

برگردان: سیما آزادفلاح

هرگونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است

[ad_2]

لینک منبع

جلوگیری از ابتلا به دیابت با مصرف شیر

[ad_1]

شیر یکی از فرآورده های لبنی است که مصرف زیادی بین افراد جامعه دارد و مصرف آن نقش مهمی در جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های نظیر پوکی استخوان، فشار خون، دیابت و… دارد. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی شیر پرداخته ایم. توصیه ما این است که حتما این بخش را مطالعه کنید.

استفاده مستمر و کافی از شیر و فرآورده‌های آن علاوه بر تامین عمده نیاز‌های سلولی بدن، افزایش قد، تنظیم فشار خون، ارتقای هوش و قدرت یادگیری، سلامت لثه و دندان و استحکام استخوان، افزایش قدرت بینایی، افزایش توان کاری، طول عمر و پیشگیری از کار افتادگی و .. را موجب می‌شود.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی فسا با بیان این خبر گفت: مصرف مستمر و کافی شیر و فرآورده‌های لبنی نقش بسیار مهمی در کاهش بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان، بیماری‌های لثه و دندان، سنگ کلیه، فشار خون، دیابت، نقرس، سرطان روده، سرطان سینه، عوارض ناشی از قاعدگی، چاقی و. به دنبال خواهد داشت. استفاده مستمر و کافی از شیر و فرآورده‌های آن علاوه بر تامین عمده نیاز‌های سلولی بدن، افزایش قد، تنظیم فشار خون(blood pressure)، ارتقای هوش و قدرت یادگیری، سلامت لثه و دندان و استحکام استخوان، افزایش قدرت بینایی، افزایش توان کاری، طول عمر و پیشگیری از کار افتادگی و .. را موجب می‌شود.

دکتر صفورا محبی بیان داشت: تحقیقات علمی نشانگر آن است که فرآورده‌های شیر در رژیم غذایی می‌تواند کالری بدن را کنترل و موجب کاهش ذخیره چربی شوند. کلسیم موجود در شیر، سوخت و ساز سلول‌های چربی را افزایش می‌دهد و مانع ذخیره چربی در بدن به ویژه در اطراف شکم و کمر می‌شود. کلسیم موجود در شیر علاوه بر تسریع در سوخت و ساز بدن از تبدیل کربوهیدرات‌ها به چربی جلوگیری می‌کند که نتیجه آن جلوگیری از چاقی و تسریع در کاهش وزن است.

آیا شیر برای مبتلایان به دیابت ضرر دارد؟

وی در ادامه خاطرنشان کرد: قند شیر دیر هضم است و برای بیماران مبتلا به دیابت مضر نیست و ضمن تامین نیاز‌های بدن به عنوان وعده غذایی یا میان وعده هیچگونه ضرری برای مبتلایان به دیابت(Diabetes) ندارد. بعضی مطالعات از تاثیر قند شیر بر افزایش ترشح انسولین در بدن دلالت دارد.

شیر

دکتر محبی در پایان از تاثیرگذاری شیر و فرآورده‌های آن در بیماری نقرس و بهبود عوارض قاعدگی گفت و افزود: نقرس شایعترین نوع التهاب مفاصل بدن به ویژه در میان مردان بالای ۴۰ سال است. افراد مبتلا به این بیماری نباید از غذا‌های حاوی پروتئین مانند گوشت و حبوبات استفاده کنند. فرآورده‌های شیر حاوی مقدار زیادی پروتئین نمی‌باشند به همین دلیل مصرف شیر موجب کاهش اسید اوریک خون در افراد سالم می‌شود و امکان ابتلا به بیماری نقرس را کاهش می‌دهد.

این نظریه طی آزمایش‌های کلینیکی به اثبات رسیده است. در مورد اثر مصرف شیر در بهبود عوارض قاعدگی زنان باید گفت: فرآورده‌های شیر سرشار از کلسیم، موثرترین رژیم غذایی برای کاهش عوارض و علائم فیزیکی و حسی عوارض قاعدگی(Menstruation) زنان است. زنان در دوران قبل از قاعدگی دچار ناهنجاری‌های متابولیسم کلسیم به دلیل کمبود آن در بدن می‌شوند که این عارضه در اثر افزایش ترشح استروژن طی سیکل قاعدگی بوجود می‌آید. بانوانی که با مصرف شیر و مکمل غذایی حدود ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم دریافت می‌کنند بهبود قابل توجهی در رفتار، احساس درد و سایر عوارض ناشی از قاعدگی را شاهد هستند.

منبع: شفا آنلاین

[ad_2]

لینک منبع

کدام مواد غذایی بهترین چربی‌ سوزهای طبیعی هستند

[ad_1]

بیشتر رژیم‌ها درباره غذاهایی که نمی‌توانید بخورید، صحبت می‌کنند تا جایی که خیلی‌‌ها رژیم غذایی را با پرهیز کردن اشتباه می‌گیرند؛ اما یک برنامه غذایی تنها درباره چیزهایی که نمی‌توانید بخورید، نیست و خیلی وقت‌ها می‌توانید با افزودن برخی گروه‌های غذایی به رژیم خود شاهد نتایج بهتری باشید. با آن که تنها عامل چاقی چربی نیست، اما اضافه‌ وزن به شکل بافت‌ های چربی در بدن ذخیره می‌شود؛ بنابراین استفاده از غذاهایی که می‌توانند مثل چربی‌ سوزهای طبیعی رفتار کنند، ایده خوبی است. در این مطلب بعضی از این غذاها و خصوصیات تغذیه‌ای آن‌ها را به شما معرفی می‌کنیم. با دکتر سلام همراه باشید.

1) ماست

– این پای ثابت سفره‌های ایرانی در کنار سایر خواص سلامتی خود از جمله تأمین کلسیم و آنزیم‌های طبیعی مورد نیاز برای گوارش، یک چربی‌سوز طبیعی عالی هم هست. در واقع می‌توان گفت محتوی کلسیم رژیم غذایی شما تا حدودی در میزان چربی که بدن ذخیره می‌کند، تأثیرگذار است. یکی از بهترین روش‌های تأمین این کلسیم هم فرآورده‌های لبنی و به‌ خصوص ماست است که با غذاهای ایرانی هم سازگاری بسیار بالایی دارد. از این نظر بین ماست‌های کم‌چرب و پرچرب تفاوت چندانی وجود ندارد، هر چند باید توجه داشته باشید که ماست‌های فرآوری‌ شده و پرچرب می‌توانند کالری بالایی داشته باشند. یک تحقیق که اخیرا در آمریکا انجام شد، نشان داد افرادی که از رژیم‌های کم‌ کالری پیروی می‌کنند و ماست را در برنامه غذایی خود دارند، با اختلاف بسیار بیشتری نسبت به کسانی که ماست نمی‌خورند، چربی دور شکم‌شان را آب کردند.

2) سیب

– خوردن سیب نه‌ تنها باعث بهبود سلامت عمومی شما می‌شود بلکه می‌تواند به کاهش وزن شما هم کمک کند. دلیل این هم محتوی بالای فیبر سیب است که می‌تواند باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی و تنظیم بهتر قند خون شود. فیبر به سایر مواد غذایی می‌چسبد و به دفع کالری‌های اضافی از بدن کمک می‌کند. در واقع با مصرف به‌ اندازه فیبر می‌توانید در هر وعده غذایی کالری کمتری دریافت کنید و از سایر خواص سلامتی این میوه جادویی هم بهره‌مند شوید.

3) بادام

– با آن که خشکبار و دانه‌های روغنی محتوی کالری بالایی دارند، اما تحقیقات نشان‌ داده کسانی که در رژیم غذایی خود به‌صورت منظم از این خوراکی‌های مغذی استفاده می‌کنند، نسبت به سایرین از ضریب توده بدنی پایین‌تری برخوردارند یا به عبارت دیگر بیشتر به وزن ایده‌آل خود نزدیک هستند. در واقع اگر بتوانید کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای مثل نان و پاستا را با این دانه‌ روغنی مفید جایگزین کنید، هم بهتر چربی‌سوزی می‌کنید و هم بسیاری از مواد موردنیاز بدن خود را تأمین می‌کنید.

4) ماهی‌های چرب مثل سالمون

– این ماهی که در تمام مطالب مرتبط با غذاها و رژیم‌های سالم می‌توانید اسمی از آن پیدا کنید، برای چربی‌ سوزی هم انتخاب خوبی است. اسید‌های چرب ضروری امگا 3 که به فراوانی در ماهی‌های چرب به‌ خصوص سالمون یافت می‌شود، می‌توانند به کاهش ذخیره چربی در بدن و نیز افزایش سوخت‌ و‌ ساز شما کمک کنند. این به آن معنی است که چربی موجود در بدن به شکل سوخت مصرف می‌شود. همچنین گوشت ماهی سالمون حاوی آستاگزانتین است که جزو دسته کاروتنوئیدها قرار می‌گیرد. این آنتی‌اکسیدان که در هویج و سبزی‌های رنگی روشن هم یافت می‌شود، به افزایش قابلیت چربی‌سوزی بدن شما کمک فراوانی می‌کند.

5) تخم‌مرغ

– تخم‌مرغ از آن دسته غذاهایی است که در اثر تبلیغات منفی جزو غذاهای ناسالم دانسته می‌شود، اما در واقع یکی از بهترین و کامل‌ترین مواد غذایی است. صبحانه‌ای که بخشی از آن را تخم‌مرغ تشکیل دهد، به‌ دلیل محتوی پروتئین بالای خود در کنار سیر کردن و کاهش ضعف شما، با تقویت سوخت‌ و‌ ساز بدن زمینه‌ساز کاهش وزن بیشتر شما می‌شود. در واقع با یک چنین صبحانه‌ای بسیار بهتر می‌توانید انرژی خود را در طول روز نگه‌دارید و نسبت به کسانی که سهم بیشتری از صبحانه را به کربوهیدرات‌ها (مثل نان) اختصاص می‌دهند، چربی‌ سوزی کنید. غذاهای حاوی پروتئین برای جذب خود نیازمند انرژی بیشتری هستند و به همین دلیل کالری مفید کمتری وارد بدن شما می‌کنند. البته این خوراکی‌ها به همین شکل هم زمان بیشتری برای گوارش نیاز دارند، پس بیشتر در معده شما باقی می‌مانند و دیرتر احساس گرسنگی و احیاناً نیاز به پرخوری پیدا می‌کنید.

6) لوبیا چیتی

– انواع لوبیا از سفید، چیتی، چشم‌ بلبلی یا کشاورزی یکی از منابع غنی و در دسترس پروتئین گیاهی هستند که شاخص قند پایینی هم دارند. همچنین لوبیا با محتوی کالری پایین خود شما را بدون نگرانی از چاق‌ شدن سیر می‌کند. تحقیقات نشان‌ داده که افزودن این ماده به رژیم غذایی باعث ترشح هورمونی به نام کلسی تونین می‌شود. این هورمون باعث طولانی‌تر شدن زمان گوارش غذا و احساس سیری پیش از تمام‌ شدن غذا می‌شود. در نتیجه کمتر ممکن است احساس گرسنگی به شما دست بدهد.

چاشنی‌ هایی که نباید از آن‌ها غافل شوید

فقط مواد خوراکی پرپروتئین نیست که می‌تواند به افزایش سرعت چربی‌ سوزی در بدن شما کمک کند. انتخاب ادویه، روغن و چاشنی‌های مناسب هم می‌تواند به بهتر شدن سرعت کاهش وزن و چربی‌ سوزی شما کمک کند.

1) سرکه

– این چاشنی سالم، قند خون را پایدار نگه‌ می‌دارد و باعث کند شدن سرعت گوارش می‌‌شود. همچنین سرکه باعث کاهش ذخیره‌سازی چربی در بدن می‌شود.

2) زنجبیل

– گرمای ذاتی این ادویه باعث می‌شود که سرعت سوخت‌ و‌ ساز بدن بالا رفته و کالری‌های بیشتری بسوزانید.

3) دارچین

– از مزایای این ادویه جادویی زیاد گفته‌ایم. دارچین باعث تثبیت قند خون و کاهش دفع آن از بدن می‌شود.

4) روغن زیتون

– روغن‌های دارای اسید چرب غیر‌ اشباع می‌توانند باعث سرعت‌ گرفتن سوخت‌ و‌ ساز بدن شما شوند.


در این باره بیشتر بخوانید: رژیم غذایی پالئو و ویژگی های آن

با رژیم غذایی دوپامین بیشتر آشنا شوید


تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

منبع: دکتر سلام

[ad_2]

لینک منبع